majd legközelebb
lehet, hogy a következő szilveszter alkalmával mégsem megyünk ki a Lovira tulajdonképpen forralt borozni Lagzi Lajcsi kellemes bárzenei aláfestésével, aztán nem ugrunk be a Cuppcake-be egy pár popcake-re 2-3 pohár erre-arra, és nem megyünk el Peréhez se kosherit enni és meginni a 4., 5. pohár ezt meg azt.
csak törjük a sósat a tévéhez.
és amikor Böbe 10.04kor felcsönget értünk másnap, mert vár a hegy, nem teljesen indiszponált állapotban, egyszerre tányért keresve és tusolva és a hajnalban széthajigált ruhákat begyűjtve fogadjuk, végül a fazék mellé ültetve etetjük meg vele az egyébként zseniális lencsesalátát, mert mi képtelenek vagyunk összeszedni magunkat.
--
vagy de. csak nem követem el azt a hibát, hogy Böbével újév napján hajnali 10re beszélem meg a csúcshódítást.
lencsesláta
hozzávalók
- (minden hozzávaló körülbelüli)
- 20 dkg lencse
- 1 fej hagyma, apróra vágva
- 2 répa
- 3-4 kis fej cékla
- 10-12 dkg fetasajt, felkockázva
- 4-5 marék bébispenót
- olívaolaj
- só
- menta (jó lett volna, de nem kaptam)
know-how
- a lencsét a zacskón levő utasítások szerint megfőztem (átmostam, annyi vízben, amennyi ellepte feltettem főzni a hagymával és a sóval együtt - az én lencsém főzési ideje 30 perc volt, előáztatás nélkül -- mivel salátának szántam, kimondottan figyeltem rá, hogy a lencseszemek egészben maradjanak).
- a megpucolt céklát kis kockákra vágtam, olívaolajjal összeforgattam és a sütőben megsütöttem.
- a répákat karikáztam.
- a fetám fűszeres olajban ázó, előre kockázott volt (Lidl prémiumkategória).
- a megfőtt lencséről a maradék főzővizet leöntöttem, összekevertem a megsült céklakockákkal, a nyers répakarikákkal és a feta fűszeres olajából pár kanállal.
- a bébispenóttal kibéleltem egy salátástálat, beleborítottam a lencsés keveréket, a tetejére szórtam a fetát, betettem a hűtőbe és elmentem az új év elé.
