sosem gondoltam volna, hogy nagy magányomban a nappali közepén elheverve bebita bonita videókkal fogom szórakoztatni magam. és ami még durvább, másnap reggel felkenek egy olyan sminket, amit eddig csak nagyon ritkán, de akkor is véletlenül. (és a még ennél is durvább: rendeltem egy ecsetkészletet... - na, ezért nem kell sminkvideókat nézegetni.)

(BB inkarnációjával a Digitális Dívák konferencián találkoztam, ahova fogalmam sincs, hogy keveredtem el - lévén az a stíl, amit a megjelent közönség képviselt, nem annyira a sajátom - valószínűleg ezért néztem ki a takarítószemélyzet érdeklődő tagjának. BB rendkívül nagyívű előadásából nyitásként megtudhattam, hogy a videóbloghoz kell egy kamera - itt kezdtem el nagyon figyelni, hogy hátha ez csak valami geg, és mindjárt beleröhög a mikrofonba - de nem. tök komolyan végigtolt egy 10 perces előadást ezen a szinten - a videóiban ennél azért sokkal jobb ő, az előadósdit viszont nem kell erőltetnie.)

azt mondjuk még 5 BB-videó megtekintése után sem tudom, hogy az 5 percig tartó alapozás, a 7 perces szemfestés, meg a 6 perces körömlakkozás mégis kinek fér bele a reggelébe, mert én pl. ma csak lakkoztam, de utána nagyon gyorsan fel kellett fújnom a biciklimet, és természetesen belenyúltam a szelepsapkába a ma reggel természetesen nem 60 sec alatt száradó, ám igen szép kék lakkal   - úgyhogy mire lemostam az egészet, már el is késtem.

a sajttortának meg szokás szerint semmi köze sincs a fenti okfejtéshez - mindössze Szilvia küldött a német turnéjáról egy sajttorta-fotográfiát, ami 2 napi heves sajttorta ehetnéket generált.

lime-os, kókuszos sajttorta, pohárban

hozzávalók

• az alaphoz
• 6.5 dkg kókuszreszelék
• 10 dkg zabkeksz
• 7 dkg vaj, megolvasztva
• a krémhez
• 20 dkg sajtkrém (1 doboz aldi gazdaságost tettem bele)
• 3 dl cukrozott sűrített tej (ezt használtam - most nézem, 50 g-ban 28 g cukor van - jézusisten!)
• 60 ml lime-lé
• 1 tk limehéj
• 4 ek görögjoghurt (vagy tejföl)
• 1/2 tk vaníliapaszta
• opcionális
• natúr joghurt a tetejére
• lime-szeletek ugyanoda

know-how

1. a kekszet morzsalékosra daráltam.
2. összekevertem a kókuszreszelékkel és az olvasztott vajjal.
3. ezt a nem teljesen összeálló keveréket 3 db 12 cm-es piteformában 10-12 percig sütöttem (lett egy kis színük), aztán hagytam kihűlni őket.
4. a krémhez a sajtkrémet simára kavartam, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntöttem a sűrített tejet és a lime levét (1 lime-ból lett ennyi lé).
5. hozzáadtam a vaníliapasztát, a lime-héjat, végül a joghurtot.
6. keverés közben nagyon hígnak tűnt, de később tökéletes állagúra keményedett.
7. 4-5 pohárban szétosztottam az elmorzsolt kekszalapot és erre kanalaztam rá a krémet.
8. a tetejére dekornak szórtam még némi kókuszreszeléket.
9. eredmény: nekem nagyon durván édes lett, de a tetejére kimért plusz natúr joghurttal ez egyenesbe hozható. esetleg az alap lehet vm semleges ízű, de nem édes kekszből (pl. Korpovit).

forrás