pedig mennyire szép kép lett volna

pulled pork, ahogy szeretem. plusz grillezett barack.

ha nem, hát nem

majdnem mint egy rizses hús, csak kicsit nyáribb és tészta van benne a rizs helyett

nem feszülhet el a húr a pattanásig

indiai vajas csirke - nem tökéletesen autentikus, de ezt a hiányosságot jól palástolja az íze.

És mondd, mi van, ha tényleg létezik örökké tartó szerelem?

lehengerlő tejszínes csirke, aszalt paradicsommal, spenóttal és fokhagymával.

kis nyári szürreál

mexikói csirke, sok összetevővel, de relatíve kevés energiaráfordítással.

végközeli

ebbe a fattehbe tök sok minden kell, dehát egy arab kaja, azok meg már csak ilyenek - viszont meglepően rövid idő alatt megvan, pörfikt vacsora sok emberes összejövésekre, vagy magányos ebédekre.

Nacho’s especiales mint VKF! 75.

a 75. VKF-re készült nachos egy minden bonyolultságot nélkülöző tex-mex kaja, és maradék húsból pikk-pakk meg is van.

igyál, a többit majd hozza a bor*

enyhe ázsia ízhatásokat tartalmazó zöldségleves, aminek a lelke a gyömbéres sülthúsgolyó, ami akár önálló fogásként, salátával is megállja a helyét.

komatál*

KÖZÖS RECEPT #3: csirke tikka

kenyérbél helyett

nagyon sok víz

unalom

57. VKF + Ottolenghi

tészta kézzel

egy újabb Jamie-leves: avgolemono

mondjuk: töltött káposzta

pulyka teriyaki

gombás marhapástétom

miért együnk fajitat?

egy szerelem története

marokkói csirkeegytál

csirke-ánizs-gyömbér-kókusz

shawarma, a gyros arabul

marharagu batátával

kalandra fel!

kardamomos csirkegolyók csicseriborsóval, erőlevesben

variációk kókusztejre

sült spárga zöldfűszerekkel pácolt csirkenyárssal

Chili&Vanília-sorozat: bisteeya

jázminos zöld teán és vaníliás són füstölt kacsamell céklapürével és kölessel

húsgolyók sült céklás jégcsapretek-tzatzikivel

goi cuon (vietnámi tavaszi tekercs)

az ideális téli leves

Erdély és Itália fúzióba lép: tárkonyos pulykaragu laskagombával

mit NEM ettem meg az elfelejtett színház miatt?

narancsos, tökmagos húspogácsa kakukkfüves karfiolpürével